REC Riviera forme les professionnels de salle en restauration avec une approche terrain, ludique et haut de gamme. Nos formations courtes boostent l’efficacité en service : accueil, vente de vin, upselling, gestion des réclamations clients… Nous intervenons directement en entreprise ou en format team-building. Basée sur la Côte d’Azur, REC Riviera allie exigence, bienveillance et résultats mesurables. Notre signature ? Des outils concrets, une pédagogie active et un accompagnement personnalisé.